15-20 palaa
2 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
3 rkl voita
1½ dl maapähkinävoita
1 limetin raastettu kuori
1 dl ruokotomusokeria
Mittaa kuohukerma ja sokeri kattilaan. Kiehauta ja keitä hiljalleen poristen 5-8 minuuttia, kunnes seos on kinuskimaisen paksua. Nosta kattila liedeltä.
Lisää voinokareet, maapähkinävoi, raastettu limetin kuori ja ruokotomusokeri. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Vuoraa leivinpaperilla noin 15 cm x 20 cm kokoinen reunallinen vuoka tai rasia. Painele toffee vuokaan.
Nosta kylmään jähmettymään pariksi tunniksi. Leikkaa pieniksi suupaloiksi.
-Kodin kuvalehti 18.11.2010-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti